Всем растениям необходим воздух. В открытом грунте воздушная среда определяется рельефом, свойством почвы, наличием защитных полос и т д. В защищенном — подкормками диоксидом углерода (углекислым газом), проветриванием и т. д.
Дыхание растений
Интенсивность дыхания растений зависит от светового режима, водного режима, температурного режима и обеспечения питательными элементами. В процессах ассимиляции и дыхания растения поглощают из воздуха диоксид углерода и кислород. Особенно энергично дышат прорастающие семена. Взрослые растения дышат менее интенсивно, чем молодые Зимой дыхание резко замедляется и снижается до минимального уровня.
В процессе дыхания растений участвуют все их органы, в том числе и корни. Поэтому почву всегда поддерживают в рыхлом состоянии. При кислородном голодании растения ослабевают, заболевают и гибнут. Подобные явления наблюдаются при длительном затоплении их водой, образовании ледяной корки и т. д.
Дыхание растений сопровождается также выделением тепла. Особенно энергично оно выделяется при дыхании грибов и бактерий. На данном свойстве основано использование навоза в парниках в качестве биотоплива. Температура отдельных растений в процессе дыхания повышается на несколько градусов относительно температуры окружающего воздуха.
Для нормального развития растений необходим и диоксид углерода, составляющий 0,03% общего объема воздуха. Именно из диоксида углерода и воды в процессе фотосинтеза образуется органическое вещество. При обогащении диоксидом углерода воздушной среды, окружающей растение, усиливаются рост и продуктивность последнего, повышается устойчивость к различным болезням.