Грибы в домашних условиях

Выращивание вешенки в домашних условиях

Выращивание вешенки в домашних условиях

 Как вырастить грибы в домашних условиях

Хорошим подспорьем семейному бюджету может стать выращивание грибов. Заниматься этим производством можно и в домашних условиях. По сравнению с лесными, грибы, выращенные на «хозяйских плантациях», не накапливают вредные вещества и радиацию, следовательно, являются более экологически чистыми.

Очень неприхотливые в частном разведении шампиньоны, вешенка и шиитаке. Для выращивания этих грибов используют заранее приготовленный субстракт, состоящий из органики и минеральных компонентов. Можно купить органические удобрения и минералку по отдельности, а субстракт приготовить самим, можно приобрести уже готовую смесь в магазине.

Самые выгодные грибы – вешенка. И в экономическом плане, и в плане неприхотливости. Выращивать их можно дома на подоконниках, в квартирах и на дачах. При желании можно организовать даже собственное мини производство. Вешенка имеет в своем составе большое количество полисахаридов и аминокислот. По своей пищевой ценности эти грибы превосходят овощи и орехи и стоят наряду с мясом и молоком. Полисахариды в составе грибов блокируют воздействие канцерогенных веществ и оказывают противодействие раковым клеткам. Вешенки желательно включать в рацион для профилактики против возникновения опухолевых заболеваний.

Шампиньоны также неприхотливы в домашнем производстве. Их можно выращивать с мая по сентябрь на приусадебном участке. Субстракт для выращивания шампиньонов состоит из свежей соломы, органических удобрений (лучше свежий навоз), извести или мела и сульфата аммония. Грибы отличаются дружной отдачей и хорошей выносливостью к транспортировке. А спрос на эту продукцию высокий в любое время года.

Для выращивания шиитаке, китайского древесного гриба, нужно затемненное влажное помещение. Шиитаке – это изысканный вкус и набор целебных свойств, одни из дорогих сортов грибов. Вместо субстракта мицелий шиитаке помещают в отверстия в деревянных поленьях. Для культивации грибов подходят любые сорта лиственных деревьев – береза, ольха или дуб. Для более интенсивного производства мицелий размещают в субстракт из смеси древесных опилок и минеральных добавок.

Культивирование грибов не требует специального оборудования и особых знаний. В настоящее время купить все составляющие субстракта, а также купить комбикорм, можно в любом магазине товаров для сада и огорода. Свежий навоз для шампиньонов можно приобрести в любом фермерском животноводческом хозяйстве. Навоз нужно брать только коровий или лошадиный. Птичий при распаде выделяет слишком много тепла, что негативно сказывается на нежных грибницах. «Грибное хозяйство» – это мало затратное и экономически выгодное производство.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 11
  1. katua

    не думала, что можно вырастить грибы в домашних условиях. Надо будет обязательно попробовать. А то иногда так хочется поесть зимой картошки с жареными грибами, которые собственно сложно купить в магазине. А так грибы всегда будут под рукой

  2. alinakozlenko

    Я уже не первый год выращиваю грибы в домашних условиях. Особого труда это не вызывает, правда надо прилично места, чтобы выращивать большие партии грибов, зато у меня на столе круглый год есть блюда, в которых содержатся грибы

  3. Щукина Елена

    Я давно начала задумываться над тем, чтобы выращивать грибы в домашних условиях. А то зимой так хочется грибного супа, а в магазине грибы зимой стоят дорого. Так что такой выход и сложившейся ситуации самый оптимальный на мой взгляд

  4. Киселева Вероника

    А какие грибы в домашних условиях можно вырастить кроме вешенок? а то эти грибы не особо нравятся моему мужу и хочется, чтобы грибами был каждый член семьи удовлетворен

  5. Nastena

    У меня мама не первый год уже выращивает грибы в домашних условиях. Причем большая их часть идет на продажу и таким способом у нашей семьи получается неплохо заработать

  6. Лапина Мирослава

    Грибы в домашних условиях действительно можно выращивать не только для себя! и как это я раньше не догадалась? а то у меня соседи вечно ищут, где грибы хорошие продаются, надо будет им предложить!

  7. Antonova Darya

    А у меня почему то не получается вырастить грибы в домашних условиях. Скорее всего у меня созданы не совсем оптимальные условия для их выращивания. Надо будет все проверить, согласно вашим советам

  8. korolkirina

    Я обязательно все сделаю по вашей инструкции, тоже хочу вырастить грибы в домашних условиях. Вешенки я безумно люблю, а зимой в магазине можно встретить только шампиньоны..

  9. Лариса

    Судя по всему, грибы в домашних условиях это никакой не миф, а реальность. Надо будет попробовать. Хочется удивить своих родных, когда зимой на стол будет подан отварной картофель с жареными грибочками

  10. Блинова Полина

    У меня бабушка раньше постоянно выращивала грибы в домашних условиях. Те, что продаются в магазине, она принципиально не покупала, говорит, неизвестно чем их подкармливали. А тут все свое, домашнее, и вкусней и полезней

  11. Семенова Алина

    Такой вопрос. Можно или нет вырастить в домашних условиях шампиньоны? или дома не удастся создать благоприятные для них условия? безумно люблю эти грибы…

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.